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Signed by Skinny
Signed is a brand centred around the expressive artistic agency of everyone who uses our coffee. From Shanghai to Yokohama to Toronto to Sydney, our coffee is all about enabling lovers of coffee everywhere to weave their own narrative and shape the native flavours of our offerings into cups that are uniquely "them". Join us, and express yourself today with your own bag of Signed.
Luke ‘Skinny’ Willis は、シドニーを拠点とするコーヒー醸造家兼焙煎業者で、ホスピタリティ業界で 10 年以上の経験があります。彼のユニークなブランドのコーヒーには、厳選された品種の生豆が含まれており、彼自身が開発した特徴的なプロファイルで焙煎されています。また、主要な各段階でのコーヒー生産のエンドツーエンドのプロセスについての知識を深めたい業界の初心者、同業者、熱心な愛好家に、専門的なコンサルティング サービスと資料を提供しています。
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